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スタッフブログ
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かかし弁当の新たな胎動…
試作中のヤンニョムチキン弁当。 鶏肉に下味をつけて一晩寝かせ、当日に粉をまぶして揚げて、アツアツにした甘辛いタレを絡めます。 口に入れると、白ゴマの香ばしい風味とタレの甘み、後からくるジン... 続きを読む »
かかし弁当ダイアリー -
ブログno.90 スタッフJさんは、今日も平常運転
〜その①〜 8時すぎに、よく注文して頂いているディーボさまから電話があり、ボクが電話を受けました。注文の紙の一番上にお聞きした会社名や個人名を書くのですが、ボクは何の気なしに「DIVOさま」と書きました。こんな... 続きを読む »
スタッフJさん -
2023年 1月のつぶやき 「座りすぎは、寿命を縮める」
1/31(火) 「座りすぎは、寿命を縮める」 仕事が終わり、ふらっとコンビニへ。ふと雑誌コーナーを見ると、筋トレ・ランニングでお馴染みの雑誌、ターザンが。今月の特集は、「座りすぎは、寿命を縮める」&nbs... 続きを読む »
店長のひとりごと
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