新着情報
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<重要> かかし弁当から営業に関するお知らせ
【重要】2025年9月の営業体制に関するお知らせ 平素より、かかし弁当をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、店舗の都合により、2025年9月1日(月)から9月30日(火)までの... 続きを読む »
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スタッフブログ
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エアコンが直りました
お盆休みに入る前日、お客さまがいらっしゃる場所にあったエアコンが突然の故障… 23年前に設置されていたとのことで、修理をしても直る確率が50%とのこと。直らなくても修理代金はかかる。 新規エアコンを設... 続きを読む »
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かかし弁当の新たな胎動…
試作中のヤンニョムチキン弁当。 鶏肉に下味をつけて一晩寝かせ、当日に粉をまぶして揚げて、アツアツにした甘辛いタレを絡めます。 口に入れると、白ゴマの香ばしい風味とタレの甘み、後からくるジン... 続きを読む »
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ブログno.90 スタッフＪさんは、今日も平常運転
〜その①〜 8時すぎに、よく注文して頂いているディーボさまから電話があり、ボクが電話を受けました。注文の紙の一番上にお聞きした会社名や個人名を書くのですが、ボクは何の気なしに「DIVOさま」と書きました。こんな... 続きを読む »
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