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【2026月5月のお弁当配達に関するお知らせ】
平素より、かかし弁当をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、店舗の都合により、以下の期間お弁当の配達を一時休止させていただきます。 【配達休止期間】5月1日（金）～5月31日（日... 続きを読む »
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【価格改定のお知らせ】
日頃よりかかし弁当をご利用いただき、誠にありがとうございます。この度、仕入れ価格の高騰に伴い、誠に恐縮ながら【2026年5月1日】より「お～いお茶」の販売価格を改定させていただきます。お客様にはご負担をおかけいたしますが... 続きを読む »
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【ご報告】あの秘伝の味が、装い新たに登場です！🧄✨
お待たせしました🧄✨✨かかし弁当で長年愛されてきた、からあげの為だけの秘伝のタレ🍗「家でも食べたい！」「かかし以外でも売ってほしい！」 そんなたくさんのお声をいただき、この度リニューアル販売が決定しました！🎉 2026... 続きを読む »
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スタミナ満点 【にんにくソース焼きそば】
皆さんこんにちはすっかり寒くなり本格的な冬が近づいてきましたね🌀 寒くなってくると、温かいものが恋しくなりますし、 不思議と食欲も湧いてきませんか？私はまさに「食欲の秋」から「食欲の冬」へ突入した感... 続きを読む »
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食欲そそる、にんにくソースで作る【みょうがの豚巻き】
本日は、みょうがとにんにくソースのアレンジレシピの紹介です。かかし弁当のある須崎市といえば、真っ先に「みょうが」が思い浮かぶのではないでしょうか？ 高知県では薬味としてだけでなく、酢漬けや、みそ汁の... 続きを読む »
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ちょっと変わったアレンジレシピ「コロコロジャガイモのにんにくソース和え」
本日はちょっと変わったアレンジレシピの紹介です。 ジャガイモが余ったので、何かにんにくソースとかけ合わせれないかなと考えているとき思いついたのが「コロコロじゃがいも」です。（ほんとはちゃんとした料理... 続きを読む »
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【鶏もも肉、余ってない？】にんにくソース1本で完成！「最速照り焼きチキン」
「冷蔵庫に鶏もも肉が余っている…どうしよう…。」そんな時にこそ、ぜひ試してほしいのが、かかし弁当の「にんにくソース」を使った照り焼きチキンです🍗 「照り焼きチキン」って、意外と面倒じゃないですか？こ... 続きを読む »
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ご飯がすすむ【にんにくソースと大葉の無限なす】
毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です🍚🥢「今日の夕飯、何にしよう…？」と悩んだ時、パパっと味が決まる1品があると、本当に助かりますよね。 そんな忙しいあなたの救世主が、この万... 続きを読む »
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エアコンが直りました
お盆休みに入る前日、お客さまがいらっしゃる場所にあったエアコンが突然の故障… 23年前に設置されていたとのことで、修理をしても直る確率が50%とのこと。直らなくても修理代金はかかる。 新規エアコンを設... 続きを読む »
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かかし弁当の新たな胎動…
試作中のヤンニョムチキン弁当。 鶏肉に下味をつけて一晩寝かせ、当日に粉をまぶして揚げて、アツアツにした甘辛いタレを絡めます。 口に入れると、白ゴマの香ばしい風味とタレの甘み、後からくるジン... 続きを読む »