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ブログno.32 切れる包丁は、ラクで楽しい
どうして、切れ味に苦労しなくなったのか？ 答えは、包丁も砥石も、自分専用にしたからです。 新しい包丁を購入するまでは、前店長の父親と、包丁も砥石も共有していました。それがいけなかったのです... 続きを読む »
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ブログno.31 待ち焦がれて
サカヤノツマミグラから、消えて3ヶ月...地ビール・アップルシナモンエール... ようやく入荷しました❗️ さっそくテイクアウトで購入。 家に帰って、栓を開けて、グラスも使わず、... 続きを読む »
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ブログno.30 切れ味は、大事
鶏肉を、１日平均３０kg以上、捌きます。忙しい時には、５０ｋｇ以上。ですので、包丁がいかに切れるかが、大事になってきます。 長い間、包丁の研ぎ方がうまくいかず、苦労しました。１０ｋｇ鶏肉を捌いたら、... 続きを読む »
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ブログno.29 愛のクルマ スバル・新型インプレッサ試乗記＜最終章＞
ボクの知っている人は、後続車に追突され、脳脊髄液減少症を患い、まともに働くこともままならず、年に何度も県外の病院に治療に行っています。もしその後続車がインプレッサなら、被害者の方の苦しみは、なかったかもしれま... 続きを読む »
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ブログno.28 すべてがいい、わけじゃない... スバル・新型インプレッサ試乗記④
新型インプレッサ、いいクルマですが、物足りないところも感じました。 アクセル・ブレーキが、過敏すぎます。アクセルをちょっと踏むだけで、思った以上にグンと前に走り出します。ブレーキをちょこっと踏むと、... 続きを読む »
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ブログno.27 雪の季節
去年の１月２０日、津野町の自宅前で撮影しました。積雪10cm。クルマが4WDとはいえ、スタッドレスタイヤではなかったので、須崎までゆっくり走って出勤しました。 今年は、朝晩それなりに冷え込みますが、... 続きを読む »
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ブログno.26 朝焼けの空
富士薬品近くの国道から、朝の空を撮影しました。 個人的に、朝焼けと夕焼けの空が大好きです。 太陽が水平線より少し下にあって、その光に照らされた雲や空が赤く染まる...僅かな時間だけ...&... 続きを読む »
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ブログno.25 レガシィを超えた？ スバル・新型インプレッサ試乗記③
運転してみての、感想です。 裏道のボコボコした道を走ると、乗り心地がいいのが分かります。同じ道をレヴォーグで走ると、クルマが細かく揺すられます。新型インプレッサは、それがありません。極低速域でもダン... 続きを読む »
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ブログno.24 サカヤノツマミグラ制覇への道⑥
カウンターで、１人飲み。 まずは、一番搾りプレミアムと、手羽しおこしょう2本を注文します。 すぐにビールがなくなるので、ばばあの梅酒の1つを、ロックで注文します。 次に、サラダ１... 続きを読む »
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ブログno.23 こだわりは、ここにまで スバル・新型インプレッサ試乗記②
運転する前に、内装・外観チェックです。 レヴォーグと似ています。レヴォーグよりもナビの位置を上げて、確認しやすくなっています。エアコンのダイヤル式は、使いやすそうです。シフトレバーやその周りにピアノ... 続きを読む »